Filmer fra Katy Rodeo

Her er videoklipp fra rodeoen vi var på i Texas. Legg merke til min lettere sjokkerte kommentar på det første filmklippet...

Rodeo - iiihaaa!!!

 Da var det Katy Rodeo som stod på programmet. På vei dit kjøpte vi med oss Starbuck kaffe. Jeg tror det er litt typisk amerikansk å ha med kaffe i bilen siden man tilbringer mye tid derkjørende fra aktivitet til aktivitet. Det er store avstander her og kollektivtrafikk er så og si ikke eksistende.

 Her er defileringen med Katy Cowgirls. De red rundt med cowboyhatt, glittertopp, chaps og flagg. Texas har sitt eget flagg med en stjerne, som er minst like viktig som det amerikanske flagget for en ekte texan. På rodeoområdet var det masse ulike dyr - sauer, gris, hest, kalv og okser. Det var dyreutstilling tidligere på dagen og det hang sløyfer på båsene. Det var muligheter for å handle grillmat som sausage on a stick, en kjempestor grillpølse på pinne, hamburger med barbequesaus og biff fajitas - skikkelig cowboymat. Grillingen, dyrene og musikken skapte en helt spesiell stemning. Før rodeoen starten ble alle bedt om å reise seg og det ble holdt en takkebønn. Deretter sang et kor nasjonalsangen. Så startet moroa med stickman on horse først, deretter cowboyer som fanget kalver med lasso og tilslutt okseridning... I tillegg fikk noen barn prøve seg som rodeoryttere på sauer (!). De klamret seg fast til pelsen mens sauene - som var overraskende spreke - sprang! En helt uforglemmelig kveld - nesten litt uvirkelig å være i en slik cowboyverden!!!

 Her er film fra hesteridning og okseridning. Utrolig nok reiste samtlige deltakere seg og gikk på egne ben ut av banen. Må innrømme at jeg hadde hjerte litt i halsen! Legg merke til rodeoklovene. De hadde små innslag underveis i showet. Ungene gav kvelden toppscore. Absolutt en topp opplevelse!

Vel da er det snart tid for oss å reise hjem med fly igjen. Det er ikke akkurat noe vi gleder oss til for det er en utrolig laaaaaaaaang flytur, men vi har hatt det utrolig kjekt her så vi reiser hjem med mange gode minner. På grunn av syv timers tidsforskjell kommer vi til Flesland først i morgen klokken tolv, selv om flyet går herfra kl fire i ettermiddag. Skulle ønske vi kunne tatt med oss noen varmegrader hjem... Her har vært over 20 grader hele uken, så det blir en stor forskjell å komme hjem til 10 minus! Men det blir kjekt å komme hjem :)

Downtown Houston

 Sammen med Kristin reiste vi en tur inn til Houston by. Her er bilde fra et enormt veikryss hvor du har seks etasjer med veibaner... og på det meste er det 24 filer (12 i hver retning!). Imponerende!

 Utsikt fra 60 etasje i JP Morgan Chase Tower som er den høgeste bygningen i Texas, den 51. høgeste bygningen i verden, med sine 75 etasjer. Fantastisk flott utsikt!

 

 Fasaden på JP Chase Tower sett utenfra!

 Siden det er svært varmt i Texas om sommeren - i går var her 27 grader - så har det blitt laget et avansert system av underganger hvor man kan gå fra bygning til bygning uten å bli klissvåt av svette. I disse undergangene finner du frisører, butikker og mange kafeer. For folk som jobber i Houston by er dette et vanlig sted å gå for å ta lunsj :)

Men vi valgte å ta lunsj på gateplan på en kjempeflott resturant som heter House of Blues. Bildet er av de kule lampene som hang i taket... Veldig god mat her!

Houston - we have a problem...

 Det er ikke sant - tvert i mot går det svært så bra her i Texas! Men det er en kul tittel som jeg bare måtte bruke. Det blir noen timer i bil på motorvei når man skal rundt og se på ting, men som dere ser utsikten bra! Houston skyline er absolutt vakker! Og så er det mange kule biler å se på for Jonathan. Tirsdag tok vi en tur til NASA Space Senter. Det var veldig kjekt!

 Space senter var en kjempefin attraksjon for barna. Vi fikk sett film fra ulike rakett oppskytninger og fikk gå inni et romskip. Her er bilde av doen ombord. Med håndtak for å holde seg fast... Dusjing ble gjort inni noe som lignet på et plastikkrør. Og det er ikke kjøleskap ombord, så maten er enten frysetørket eller bevart på andre måter, og serveres i noe som lignet intravenøsposer...

Kaffen er klar - bare å tilsette vann og finne et sugerør...

 Her er kontrollrommet på romskipet. Relativt mange knapper å holde styr på... I Houston driver de med trening av astronauter og har kontakt med romaskip, men det er i Florida på NASA Kennedy space senter romskipene sendes opp. I morgen, torsdag, sendes Discovery (space shuttel) opp på en ny ekspedisjon. Klikk her for mer info om denne oppskytningen :)

 Dagen ble avsluttet med manikyr og pedikyr for jentene og meg. Nydelige tåtiller på jentene :)

Houston, Texas - here we come!!

 Torsdag kveld reiste jeg og de to eldste barna på tur. Forventningsfulle dro vi avsted til Bergen for å reise til Houston for å besøke Laurence og familien. Flyet til USA gikk tidlig lørdag morgen. Vi var på Flesland før kl fem om morgenen. Flyturen gikk først til Amsterdam og deretter direkte til Houston. Jeg hadde glemt å ta med adressen til Laurence, og derfor fikk vi litt problemer med å komme på flyet fra Amsterdam. Men til slutt fikk jeg tak i adressen og fikk ordnet opp med flyplassfolkene, og vi fikk plass i et kjempediger jetfly. Widerøe gå du hjem! Dette var et enormt fly på to etasjer med egne tvskjemer i seteryggen foran deg. Så satt vi på flyet i ti timer. Jeg visste det var lenge, men det er GRUSOMT lenge å sitte i ro... Jeg ble i tillegg flysyk og spydde utover meg selv... Vel fremme i Houston var det lang kø for kontroller og jeg stinket!! Ikke særlig elegant inntreden til USA, men vi kom oss nå frem.

 Laurence og familien har et fantastisk flott hus, og det var kjempekoselig å se både store og små igjen! Søndag reiste vi til Galveston og ungene badet i Mexico Gulfen.Nydelig strand!! Ungene lekte og tegnet i sanden. Det var meningen at barna bare skulle vasse, men vannet var for fristende.. Så da ble det kleskjøp før vi tok middagen på the Strand.


 På kvelden koste vi oss med hvitvin ute i hagen. Vel tjuetre grader er en akseptabel sommertemperatur i Norge, og det var herlig å sitte ute.  Med gresshoppesurr ble det nesten en tropisk stemning i hagen.

 Mandag tok vi middag på Hooters - hamburger og pomfrites! Skikkelig sunn amerikansk mat! Vel, i alle fall veldig godt en gang i blandt! Flotte servitører med store fordeler er vel varemerket for denne kjeden. Av en eller annen grunn var det flest menn blandt kundene?!

 Her er bilde fra shoppinggate på outlet i Houston. Utrolig masse flotte klær og sko og vesker og smykker og ...og... You name it - we got it! Det vil si - nå er det sannsynligvis jeg som har det siden jeg gikk litt beserk med kredittkortet...

Kafe Krydder med kafeanmeldelse

Helgen ble brukt til "vanlige" helgeting som vasking, rydding, tur med hunden, bursdagsfeiring og handling. I alt dette helgestyret hadde jeg og minstejenten en koselig kafetur på Kafe Krydder som ligger i Parken, Sogndal. Her serverer de god kaffe, kaker, boller og gode salater med hjemmebakt brød..

Her er kafeanmeldelsen til minstejenten. Tror det må bli terningkast seks...

Ettermiddagstur i skogen

Vinterføre er ingen hindring for folk som vil gå opp på Stedjeåsen... Nå gikk ikke vi helt dit, men gikk en runde i skogen og kunne da følge en godt opptråkka sti i snøen. Vi hadde selskap av Anita og Dixie, en flott springer spaniel tispe. Det var masse spennende lukter i skogen av hjort og andre dyr, men begge hundene var flinke til å holde seg i synsfeltet. Med litt godbiter i lommen og hyppig ros håper jeg å få Tilla til å holde seg i rimelig nærhet også når hun er løs. Jeg jobber også med å få henne til å gå bak meg der det er smal sti eller glatt føre...  Tilla er en utrolig blid hund som går og smålogrer konstant på tur, men hun trenger en del repetisjoner for å få nye kommandoer til å sitte. Sitt, dekk, fri, vent og bli er kommandoer som går greit. Rull rundt, gå igjennom og gå pent er hun ikke helt stabil på enda... vel. Det har jo selvsagt noe med hundeføreren å gjøre :)

Litt fotografering må til når det er så flott lys. Plussgrader var det også i dag - bare velstand med andre ord :)

Cocker eller puli??? Klabbehund!

Og det er to hunderaser for de som trodde det var mer obskøne uttrykk... Vel. I dag kan det dokumenteres klabbeføre, men godt akeføre. Hel dress til hund er bestilt :-)

På tide å klippe hunden og få den i arbeid!

Mine beste barnebursdagstips!

I anledningen min 35 gang som barnebursdagsarrangør har jeg laget en blogg med mine beste tips. Nå er det selvsagt forskjell på å arrangere 1 års dag og 13 års dag, men det får man bare justere. Jubilanten selv har jo også ofte noen formeninger om hvordan feiringen skal foregå, og det må man høre på. Vel. Bildene er fra minstemann sin 5 års dag nå i januar.
Tips 1. Ikke vask og gnikk som om kongen skulle komme på besøk. Barn er i liten grad opptatt av hvor rent gulvet er, og det er utrolig hvor klissete gulvet blir etter en bursdag. Spar derfor på kreftene  - ha det ryddig og ålreit, men vask heller når gjestene er gått hjem!

Tips 2. Ikke ta helt av når det gjelder hverken antall gjester eller lengde på bursdagen. For mange barn blir heftig både for store og små (men vær obs på at man inviterer alle av samme kjønn i klassen). Tidsmessig så holder det ofte med to timer. For eldre barn som skal se film eller lignende må man gjerne legge inn litt mer tid.

Tips 3. Det enkle er ofte det beste. Femåringen ville ha fotballkake. Det løses ganske enkelt: bruk Toro langpanne sjokoladekake. Den er god, lettvint og den er også glutenfri. Det er en posepakke som bare skal tilsettes litt olje. Glasur lages slik: 125 g smeltet smør, 3 ss sterk kaffe, 2 ss kakao, 2 ts vaniljesukker og 300 gr melis. Blandes og smøres på varm kake.  Gressmatten lages av grønn konditorfarge og kokos.

Fotballspillerne (her representert av Ålesund og Brann) lages av seigemenn som får en tannstikke i foten og som stikkes i kaken. Husk å få tannstikker uten smak... Mål lages av to sugerør som klippes og puttes i hverandre. Nettet er fra sjokoladefotball som kjøpes på Nille. Voila! Fotballkake :-)

Tips 4. Ikke bak deg i hel. Vi kjører vanligvis pølse med brød, sjololadekake og gele. I år rakk jeg ikke lage gele og derfor ble det boller. Det var helt unødvendig. Bollene var gode, men unger er ikke så sultne! Ikke vil de sitte så lenge ved bordet heller når de er fem år.. For eldre barn er det viktigere å ha mer kaker og kanskje pizza eller hamburger i stedet for pølse.

Tips 5. Kjøp bursdagstallerkner og lignende på billigbutikker som Nille. På bokhandelen koster de flesk... Og for all del - husk å kjøpe kopper med lokk og sugerør, så unngår du noe av brusklisset!

Tips 6. Vi pynter med ballonger i vinduet. Ballonger hører jo med til bursdager. Da får ballongene en dekorativ effekt, samtidig som du slipper å ha en haug med unger som sparker og kaster ballonger i stua. Plasser heller leker rundt i huset. Tegnesaker, lego, togbaner, barbier og lignende settes frem - klar til lek :-)

Ellers kan jeg nevne at en av de beste bursdagene har vært eldstemann sin cowboy- og indianerbursdag. Da hadde vi organiserte leker som pil- og bueskyting, lasso og hesteskokasting. Det var veldig vellykket! Bare blide unger! Jeg tror det skyldes både at det var mange aktiviteter og at kostymet gav gode muligheter til lek. Og JA - de voksne må også kle seg ut!!!
GOD BURSDAGSFEIRING!!!!

Siste tur i 2010 - Lyshornet 405 moh

Sen blogging om årets siste tur, men har hatt en litt ustabilt nett. I alle fall - den siste tur gikk opp på Lyshornet. Det er en fin fjelltur som er passe lang og passe bratt, men nyttårsaften var det sørpete og vått. Stien var derfor ganske sleip. Det gikk veldig bra opp, men ble litt eklere ned igjen. Tilla var med på tur og fikk mange snøballer i pelsen... Skal gå til innkjøp av en dress med bein til den lille fjolsepelsen :-) På toppen var det litt for sur vind til å raste, så derfor ble det en rask kopp kakao på vei ned fra første bakken.

God jul :-)

Tilla venter på julenissen. Hun har lovet å hjelpe han med pakkene. Hva hjelpen går ut på er litt uvisst... Muligens oppsnusing av matinnhold i pakker eller rett og slett bare å tråkke på pakkene og rive av papiret?!? Mens hun venter på nissen har hun funnet lillesøster sitt hjemmelaget julehjerte fylt med godis og hengt på treet. Så det var det. Nå henger det ikke der lengre. Effektiv og god nesebruk eller?

God jul alle sammen :-) Snart skal vi gå dagens tur i snøføyka med Herreavdelingen på øret! Herlig!

Frankens pizzaslager

Frank lager en kjempegod pizza som er litt annerledes enn den vanlige kjøttdeig&tomatsaus-pizzaen. Og ungene elsker den! Deigen består av 9,5 dl hvetemel, 1 pose tørrgjær, 3,5 dl vann, 2 ts sukker, 1,5 ts salt og 2 ss olje.

Pizzadeigen deles i to rett etter elting og heves. mens du lager tomatsausen og fyllet. Fyllet lages av 2 kyllingfileter, 3 ss sweet soyasaus, 1-2 ss peanøttsmør, 1 ts grillkrydder og 2 ss olje. Kyllingen deles i småbiter og marineres i en pose med resten av ingrediensene. Bitene stekes lett på stekepannen. Tomatsausen består av: 1 bx hermetiske tomater, 1 ss basilikum, 1/4 ts salt, 1/4 ts sukker, litt chilipulver. Tomatsausen smøres på bunnene.

Fyllet fordeles utover og dekkes med hvitost. Stekes på 250 grader til osten blir gyllen. Etter steking toppes pizzaen med ruccola og eventuelt rømmesaus. Voila - maten er klar!

 Oppskriften er hentet fra BA sin kåring av Vestlandets beste pizza. Kan anbefales :-)

Tilla som fjortis :-)

Den søte søte lille valpen har vokst mye, og blitt større - mye større! Når hun står på bakbena og hopper er det nesten ikke det bord hun ikke når opp på. Og ligger det mat der så er det vel bare rett og rimelig at hun får smake??? For fireåringen er kveldsmat blitt en utfordring. han liker å ta en skive foran fjernsynet nå når det går så mange koselige juleserier, men da kommer den lille pelsdotten susende og stjeler maten i ubevoktede øyeblikk. Faktisk trenger det ikke være så ubevoktet, så lenge det bare er barn der så synes hun det er fritt frem... Frank har byttet navn på Tilla og kaller henne bare for Pølsa. All ekstramaten samt at noen barn antagelig dobbeltfôrer har ført til litt runde tilstander... Men jeg tenker at cocker spanieler skal være litt kraftig bygde. Er det ikke sånn?
Bilde av Tilla er fra i går kveld. Mens jeg var på badet og pusset tenner, så hadde Tilla funnet seg svært godt til rette i godstolen. Lå og smattet av ren nytelse. Godt og mykt på saueskinnet! Og hun så på meg med en mine som om hun sa "Hva! Hvorfor i all verden skal ikke jeg få ligge her? Ser du ikke hvor godt jeg har det?" Skikkelig fjortistendenser altså.

From fjords to fjords with trouble

Jobben min medfører mye reising, og idag gikk turen fra Sognefjorden til Hardangerfjorden. Det er noen timers kjøring, men til gjengjeld er det en kjøretur gjennom flott natur.

Turen idag ble imidlertid preget av andre ting enn flott natur, da bilen fant det for godt å stoppe i en tunell. Det var mildt sagt en stressende opplevelse. Bilen gikk bare saktere og saktere før den rett og slett tok kveld. Og der satt jeg midt i en tunell uten utkjøringsmuligheter. BLÆH! Jeg hater ting som ikke virker!!!

 Heldigvis hadde jeg åndsnærvær nok til å prøve å starte motoren på nytt, og jeg fikk da bilen i gang igjen. Det lyste i frontpanelet som et amerikansk hus pyntet til jul, men det overså jeg galant og kom ut av tunellen. På Voss fikk jeg tak i en leiebil, og fikk fortsatt til studentene i Øystese.

Nå burde det sikkert vært en moral i denne historien, men det har jeg ikke kommet opp med enda. Slik er livet som reisenisse... Ellers har sikkert  den observante leser sett at de tre første bildene er fra Hardangerfjorden, mens dette siste bildet er fra Manhiller og viser Sognefjorden. Vakkert begge steder - ikke sant?

Ville dyr i Sogndal

Trodde du det var trygt å vandre rundt i skogsområdene i Sogndal? Da tok du grundig feil. Jeg observerte både løve, tiger og elefanter i ettermiddag. Fikk sneket meg til å ta bilde av en løve som stod i ro et lite øyeblikk.... Advarsel er herved utsendt!

Kaupangerholten i november

Kan du tenke deg noe bedre enn å kunne gå tur til fjells uten ski langt uti november? Sigrid og jeg fikk oss en flott tur til Kaupangerholten. Det er jo ikke en lang tur, men helt perfekt på en lørdagsettermiddag før mørket kommer. Vi parkerte i den første svingen på vei opp til Haukåsen, og gikk stien opp. Fremme var det ny bok i postkassen :-) Det var litt småkaldt, men vi hadde med varm kaffe og kjeks, og nøt nydelig utsikt utover fjorden og mot fjelltopper med melisdryss!

Selma og Tilla var selvsagt med på tur. De er blitt gode venner heldigvis, og elsker turer hvor de kan springe løs og snuse. Særlig Tilla synes det er mange spennende dufter i skogen, og tar små avstikkere fra stien. Jeg tror hun lukter hjort og andre dyr. Blir moro å få prøvd henne på spor når hun blir litt eldre. Lille hundebarnet :-)